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Auteur de la fiche : Chloé Le Bris
Anglicisme connu mais peu répandu, il désigne la nourriture ultra transformée et mauvaise pour la santé.
La junk food est servie dans les fast food, ou vendue en supermarché, notamment sous forme de plats préparés. Ce terme désigne donc les aliments saturés en gras et en sucre, et avec une faible valeur nutritionnelle.
Son analogue « malbouffe » est bien plus répandu, et est donc à utiliser à la place de junk food.