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Spectacle solo est le terme recommandé par le JORF, mais, seul en scène est plus usité et est même en passe de dépasser one-man-show. Stand-up est également beaucoup usité et souvent utilisé de manière interchangeable avec seul en scène. Il s’agit cependant d’un hyponyme qui désigne uniquement la variante comique du seul en scène.

source
(https://books.google.com/ngrams/graph?content=one+man+show%2Cseul+en+sc%C3%A8ne%2Cstand+up&year_start=1800&year_end=2022&corpus=fr&smoothing=3&case_insensitive=false#)